Биография статлера

3.4. Эллсворт Статлер (1863-1928)

Эллсворт Статлер был новатором, чьи идеи и по сей день играют важную роль в гостиничном деле. Он постоянно вводил новшества, которые делали пребывание гостя в стенах его заведения более комфортным и приятным. В 1908 г. он открыл свою гостиницу нового типа в Буффало. Это была первая гостиница, ориентированная на представителей среднего класса, в которой в каждом номере была ванная, заменившая обычную для того времени одну большую ванную комнату на всех проживающих. Архитектор пытался отговорить Статлера от этой идеи, аргументируя это тем, что будет невозможно удержаться в пределах финансовой сметы. Статлер возразил на это, что можно найти более дешевый вариант, например, поместив ванны двух соседних номеров рядом, чтобы между ними была шахта для труб с горячей водой и для электропроводки.

Статлер ввел в обиход также и другие удобства. Его гостиница в Буффало была первой, где в каждом номере был телефон. Он чувствовал, что это новшество, используя которое можно заказывать еду прямо в номер, окупится, так как рестораном смогут пользоваться и местные жители.

Внутрикорпоративный маркетинг, или маркетинг, направленный на служащих самой гостин

Поедем в номера!

архив

В суперпопулярном в последние годы в США телесериале Mad Men о нью-йоркском рекламном агентстве 1960-х американцы узнают свое не такое уж и давнее, но уже изрядно забытое прошлое - с повсеместным курением, выпивкой, сексуальным харасментом на работе, проявлениями антисемитизма, расизма и гомофобии. Немаловажная и контрастирующая с современностью деталь сериального сюжета - нью-йоркские отели, в которых так много времени проводят герои. Если сейчас гостиницы ассоциируются у американцев с безликими и в лучшем случае стерильными пространствами, служащими в основном временным пристанищем для приезжих, то в середине прошлого века репутация отелей и их роль в общественной жизни были совсем другими. Главной клиентурой гостиниц Нью-Йорка считались не туристы, а представители здешнего бомонда, а лобби и рестораны отелей были местами, где богатые и успешные демонстрировали свои наряды, драгоценности, возможность заказать самое дорогое вино - словом, все доступные атрибуты финансового благополучия, а также заключали сделки и проводили торжества. Многие при этом в отель не приезжали, а спускались в лобби или ресторан из своих номеров, где жили постоянно или же постоя

Эллсворт Милтон Статлер (1863—1928)

Многие люди считают Эллсворта Милтона Статлсра (Ellsworth Milton Statler) главным специалистом в гостиничном деле всех времен и народов. Именно он ввел высокие стандарты комфорта и удобства в гостиницах для путешественников среднего класса, т.е. за достаточно умеренную цену. Его собственная жизнь — история преодоления многочисленных трудностей. В пятнадцать лет, имея за плечами всего два года работы посыльным в ведущем отеле г. Уилинга, штат Западная Виржиния, Статлсра повышают до должности старшего коридорного. Вскоре молодой человек замечает, какие большие прибыли приносит биллиардная комната и гостиничный стол заказов железнодорожных билетов и убеждает владельца гостиницы отдать эти два доходных места ему в концессию. Талантливый организатор, Статлер устраивает специальные соревнования по биллиарду, на которые приходят толпы людей. Вскоре он заводит плошадку для боулинга, а затем и собственный ресторан — The Pie House, который становится лучшим в городе. К 1894 г., когда Статлеру исполнился 31 год, он получал 10 000 долл, в год и был готов завоевывать новые земли в индустрии гостеприимства.

Местом для его следующего новшества стал г. Бу

Жизнь в отеле в Америке никогда не была предметом зависти, пока большие дворцы, такие как старый Waldorf, не были построены на новые американские состояния и не стали управляться европейцами, знающими секреты обслуживания. Э. М. Статлеру пришло в голову, что он может обеспечить все эти необходимые удобства более простым способом, без огромного количества слуг и камердинеров, которыми были укомплектованы европейские отели. Для этого он должен был спроектировать отели, в которых меньший персонал мог бы удобно предоставлять услуги. Именно это он постепенно и сделал для своих собственных домов, которые впоследствии стали образцом для большинства крупных отелей, построенных в этой стране.

Формула Статлера для строительства гостиниц заключалась в том, что комнаты для гостей располагались в центре здания – между верхней и нижней частями, то есть, на верхнем этаже, изолированном от постоянных гостей, находились комнаты для образцов, где путешественники могли выставлять свои товары. Общественные помещения находились на первых двух или трех этажах.

Его идея заключалась в том, чтобы сосредоточить функциональные помещения – бальные залы и частные столовые – на этаже над вести

Элсворт Статлер и «Hotel Statler»

1.

Бегишева Эльвира 190-11баГД/17
2.
СОДЕРЖАНИЕ
1.Биография Элсворта Статлера
2.Первый самостоятельный бизнес
3.Первый отель и его судьба
4.Нововведения Статлера
5.Кодекс Статлера
6.Судьба бизнеса после смерти
Элсворта Статлера
7.Глоссарий
8.Тест
9.Список литературы
3.
Элсворт Милтон Статлер
(1863-1928)
• Родился в Пенсильвании (США)
в бедной семье пастора
• Был вынужден бросить школу в 9
лет и начать работать
• Зарабатывал на стекольном
заводе, развозя тачки с углем
• К 19 годам обучился
профильной бухгалтерии и
получил место менеджера в
отеле «McLure House» в
Уилинге (Западная Вирджиния)
4.
Изменения в качестве менеджера
«McLure House»:
• Касса по продаже
железнодорожных билетов
• Бильярдная
• Боулинг
• Закусочная
5.
6.
• 1896 г. открыл
«Statler’s Restaurant»
на 1 этаже
крупного
офисного здания
«Ellicott Square
Building»
• В январе 1908 г. открыл
свой первый отель
«Hotel Statler» в
• г. Буффало (с 1923 г.
«Hotel Buffalo»)
7.
Кливленд, 1912
Буффало, 1923
Питтсбург,
1940
Детройт, 1915
Даллас, 1956
Нью-Йорк, 1919
8.
THE COCA-COLA FIELD
9.
10.
Комфорт по Статлеру
• Телефон в каждом
номе